【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】青リンゴやライムのフレッシュな香りに、白い花やハーブのニュアンスが広がります。ミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味が際立ちます。中間はリッチな果実味とミネラル感が調和し、フィニッシュにはほんのりとした甘さが残ります。 【余韻】長い余韻が続き、柑橘系の清涼感が感じられます。
タンゼン・ダメ・ドライ・リースリングは、フィンガー・レイクス地域のブルーマー・クリーク・ヴィンヤードが生産する白ワインです。この地域は、冷涼な気候と肥沃な土壌に恵まれ、特にリースリングの栽培に適しています。生産者は、自然環境を重視し、持続可能な農法を実践しており、品質の高いワインを生産しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、低温での発酵が行われると推定されます。発酵後は、ステンレスタンクで熟成され、フレッシュさを保っています。熟成期間はおそらく数ヶ月です。
外観
淡い黄色から薄緑色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度。グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。
香り
初めはリフレッシングな柑橘系の香りが立ち上がり、時間が経つにつれ、白い花や青りんごのニュアンスが感じられる。ミネラル感もあり、全体的に清涼感のあるアロマが広がる。
味わい
アタックはシャープで、酸が非常にクリスプ。中盤では青りんごや洋ナシのフレーバーが広がり、軽やかでありながらもエレガントな印象。タンニンはほとんど感じられず、すっきりとした飲み口。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルは中程度。暑い季節の食事と合わせて楽しむのに適しており、特にシーフードやアペリティフに最適。