Riesling Medium Sweet

リースリング・ミディアム・スウィート

テイスティングノート

【外観】淡い黄緑色で明るく、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーティーさ、白い花の香りが感じられます。第二アロマとしては、軽やかなハチミツのニュアンスがあり、香りに深みを与えています。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが感じられます。中間では酸味と甘さのバランスが絶妙で、フィニッシュにはリフレッシングな余韻が残ります。 【余韻】甘さが残りつつも、酸味が心地良い余韻を引き出します。

リースリング・ミディアム・スウィートは、ドイツのラインヘッセン地域で生産される甘口の白ワインです。生産者ブルー・ライトは、質の高いワインを手がけることで知られ、土壌や気候がもたらす特性を生かしたワイン造りを行っています。このワインは、フルーティーで優雅な甘さが特徴で、多くの人に愛されるスタイルです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハチミツ

第二アロマ(発酵由来)

軽やかなハチミツ
パン

フレーバー

甘さ
フルーティーさ
酸味のバランス
リフレッシング

料理との相性

スパイシーなアジア料理
フォアグラ
フルーツタルト
チーズプレート
バーベキューの鶏肉

醸造について

推定では、リースリングはステンレスタンクで発酵され、温度管理を行いながらフルーティーさを最大限に引き出す醸造が行われています。熟成は短期間で、フレッシュさを保つために行われることが一般的です。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清らかで、若々しさを感じさせる色調です。

香り

開いた直後は、青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間経過と共に蜜のような甘い香りや花のニュアンスが顔を出します。

味わい

アタックは優しい甘さがあり、フルーティーな風味が口いっぱいに広がります。中盤では酸のキレが感じられ、バランスの取れた味わいが持続します。

総合

飲み頃は今から数年以内で、フレッシュさを楽しむのがベスト。デザートやスパイシーな料理との相性が良く、特別な場面にぴったりです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味4/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5