テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】ライチや洋梨の第一アロマに続き、白い花やシトラスの香りが広がる。さらに、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、口中には果実の甘さと酸味のバランスが楽しめる。中間は滑らかで、フィニッシュにはミネラル感が際立つ。 【余韻】長く、軽やかなハーブの香りが残る。
ブルー・ナンはドイツのラインヘッセン地域で知られるワイン生産者で、特にピノ・グリージョの生産において高い評価を得ています。このワインはフレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、軽やかな飲み口が魅力です。ラインヘッセンの気候はぶどうの成熟を助け、果実味豊かなワインを生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ライチ
洋梨
白い花
シトラス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
フルーティーさ
ミネラル感
滑らかさ
料理との相性
シーフードパスタ
鶏のグリル
サラダ
リゾット
軽めのチーズ
醸造について
推定では、ピノ・グリージョはステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成は短期間で行われ、酸を保ちながら果実味を引き出す手法が取られます。熟成期間は通常数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から明るい麦わら色を持ち、透明感があり輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れる。特徴的な輝きが印象的。
香り
初めは青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花やシトラス系の香りが顔を出す。ミネラル感も感じられ、全体的に清々しい印象を与える。
味わい
アタックはシャープで、すぐに酸味が口中に広がる。中盤では果実味がしっかりと感じられ、青リンゴやレモンの味わいが続く。酸は心地よく、タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から2年程度で、フレッシュさを楽しむのに最適。軽快なスタイルで、アペリティフやシーフード料理に合わせると良い。熟成ポテンシャルは低いが、現在のフレッシュさを楽しむのがベスト。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5