テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】チェリーやプラムの果実香、バラの花、スパイス、ハーブの香りが感じられる。 【味わい】アタックはやや甘く、果実の風味が広がり、中間は滑らかで口当たりが良く、フィニッシュにかけてダークチョコレートやコーヒーのニュアンスが現れる。 【余韻】しっかりとした余韻があり、果実味が長く続く。
Best Barrels Merlotは、アメリカ合衆国で生産される赤ワインで、Blue Rockの手によるものです。メルロ種は、豊かな果実味と柔らかなタンニンが特徴で、飲みやすさが魅力です。このワインは、特にフルボディで、濃厚な味わいがしっかりと感じられ、食事と合わせることでさらに魅力が引き立ちます。テロワールの影響を受けた風味があり、飲む人を惹きつけるワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プラム
バラ
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
濃縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
ほろ苦さ
料理との相性
グリルした肉料理
チーズプレート
パスタボロネーゼ
ローストポーク
濃厚なチョコレートデザート
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、樽の影響を受けた風味がワインに加わります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビーレッド。光を通すと鮮やかな輝きを放ち、粘性が高い印象を与える。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの香りが豊かに広がる。時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が口の中に広がる。中盤では滑らかなタンニンが現れ、酸のバランスが良く、心地よい余韻へと繋がる。
総合
現在飲み頃を迎えており、数年の熟成が期待できる。ディナーや特別な場面にぴったりなワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914.4%
201814.4%
201714.4%
201614.4%