テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクで透明度は高い。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーのアロマが広がり、さらに微かなフローラルな香りやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは軽快でフルーティーな印象。中間ではジューシーさが増し、フレッシュな酸がしっかりと感じられる。フィニッシュはクリスプでバランスが良い。 【余韻】爽やかな酸味が残り、軽やかな果実感が心地よい。
シャンボルサン・ロゼは、ヴァージニア州のブルー・バレーによって生産されるロゼワインです。この地域は豊かな土壌と多様な気候条件を持ち、ワインの個性を引き出すのに理想的です。ブルー・バレーは、地元のぶどう品種を用いた独自のスタイルを追求しており、シャンボルサン・ロゼもその一環として地域の特性を生かしています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
シャンボルサン・ロゼは、選別されたぶどうを丁寧に圧搾し、ステンレスタンクでの発酵が行われると推測されます。熟成期間は数ヶ月と考えられ、果実のフレッシュさを生かすために樽熟成は行われない可能性が高いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクで、透明感があり、光に当たると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに残る滴がゆっくりと流れる。
香り
開けたては新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つと共に、花の香りや少しのハーブのニュアンスが現れ、奥行きを感じさせる。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤では、果実味が鮮やかになり、酸とのバランスが絶妙で、軽やかなテクスチャーが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、すっきりとした印象。
総合
飲み頃は今から1〜2年で、フレッシュさを楽しむのに最適。軽やかで飲みやすく、ピクニックやバーベキューなどのカジュアルなシーンにぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くない。