【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】柑橘やリンゴのフルーツアロマに、白い花やハーブの香りが繊細に広がります。 【味わい】アタックは明るく、豊かな果実味が感じられ、中間でミネラル感が増し、フィニッシュは爽やかでバランスが取れています。 【余韻】長く続く余韻には、果実の甘さと共にミネラル感が感じられます。
ケルナーは、ドイツの白ワイン用ぶどう品種で、イタリアで生産されるブルーメンフェルトのワインは、この品種の特性を活かした繊細な味わいが特徴です。テロワールの影響を受け、フルーティーかつフレッシュな印象を与え、食事と合わせやすいスタイルです。イタリアの気候と土壌が相まって、ケルナーの個性を引き出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインはステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で管理されます。熟成は短期間行われ、果実味を引き立てるスタイルが採用されています。
外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの内側に細かい涙が見られる。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類の香りが立ち上り、時間が経つにつれて白い花やハーブの香りが加わる。全体的に清涼感があり、微かなミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、続いて中盤で豊かな果実味が広がる。酸はしっかりとしており、バランスが良く、タンニンはほとんど感じられない。後味に微かな苦味が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。シーフードや軽い前菜とのペアリングが推奨される。全体的にクリーンで心地よい印象。