テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマは柑橘類やリンゴのフルーツ香、花の香りが広がります。第二アロマには軽いバターやトースト香が感じられ、第三アロマとしてはバニラのニュアンスもわずかに感じられます。 【味わい】アタックは軽やかで、口の中での膨らみはクリーミーさを感じさせ、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】すっきりとした余韻で、爽やかなフルーツの香りが長く続きます。
アリント・シャルドネは、リスボン地方のボア・ノイテ・リスボンによって生産される白ワインです。リスボン特有の温暖な気候と多様な土壌が、ぶどうの個性を引き立てます。このワインは、フレッシュでフルーティな味わいが特徴で、食事との相性も良く、特に魚介料理やサラダと楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、温度管理が徹底されていると考えられます。熟成はステンレスまたはオークで行われる可能性があり、熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（4件）外観
淡い黄色から金色の色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清潔感を感じる外観。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間経過と共にトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。花の香りも感じられ、全体的に華やかで複雑な印象。
味わい
アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味が口中に広がる。中盤ではクリーミーさが現れ、バランスの取れた酸と果実味が調和。タンニンはほとんど感じられないが、酸のキレが心地よい。
総合
飲み頃は今から2～3年で、フレッシュさが楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、特に海鮮料理や軽めのパスタに合うシーンが推奨される。