テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に加え、バラの花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは軽快で、フルーティーさがあり、中間ではクリスピーな酸味が感じられ、フィニッシュにかけてほんのりミネラル感が現れる。 【余韻】心地よいフルーツの余韻が続く。
Bock Cuvée Roséは、ヴィラーニ地区で生産される魅力的なロゼワインです。生産者のBockは、地域の特性を生かした高品質なワイン作りに定評があります。このワインは、フレッシュさとエレガンスを兼ね備えており、特に軽やかな飲み口が特徴です。テロワールの豊かさが表れた一杯であり、様々な料理と合わせやすいのが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Bock Cuvée Roséは、低温での発酵が行われ、その後、スチールタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間は約4-6ヶ月程度と考えられ、フレッシュさを保つために短めに設定されている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンク色で、輝きがあり、軽やかな粘性を持っています。色調は明るく、視覚的に爽やかさを感じさせます。
香り
開いた直後は、赤いベリーやグレープフルーツの香りが広がります。時間が経過するにつれて、花の香りやミネラル感が加わり、より複雑なアロマが感じられます。
味わい
アタックはフレッシュで軽快、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸味が際立ち、バランスが良く、全体的にクリーンな印象。タンニンは柔らかく、飲みやすい仕上がりです。
総合
飲み頃は現在から数年以内で、特に春夏の食事や軽いアペリティフに最適です。熟成ポテンシャルは限定的ですが、フレッシュさを楽しむために早めの消費が推奨されます。