テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明感がある。 【香り】ブラックベリー、プルーン、バラの花びら、スパイスの香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味がふくらみ、スパイシーさが中間に感じられ、フィニッシュは滑らかなタンニンと共に長く続きます。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートとスモーキーなニュアンスを感じます。
Bodega Alandesは、アルゼンチンの高品質なワイン生産者として知られています。彼らのマルベックは、特にアタカマ砂漠に近い地域で育まれたブドウから作られ、豊かな果実味とミネラル感が特徴です。高い標高と昼夜の温度差が、ワインに複雑さと深みをもたらしています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プルーン
バラ
スパイス
ダークチェリー
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな余韻
スパイシーさ
料理との相性
グリルした赤身肉
ラムのロースト
チーズの盛り合わせ
パスタ・ボロネーゼ
バーベキュー
醸造について
マルベックは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、これにより豊かな風味と複雑さが引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い紫色を帯びたルビーの外観で、輝きがあり、粘性が高い。グラスを傾けると、しっかりとした脚が見られる。
香り
開いた直後は黒果実の香りが豊かで、プルーンやブラックベリーのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、微かに煙のような香りが広がり、奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では柔らかなタンニンがなめらかに広がり、酸味がバランスを保つ。余韻にかけて、果実の風味とともにスパイシーさが感じられる。
総合
2023年現在、飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、特別なディナーにも適したワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5