テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が広がり、徐々にスパイスやダークチョコレートのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、柔らかなタンニンと果実味が豊かに広がり、中間ではバランスの取れた酸味が感じられる。フィニッシュは長く、余韻にベリーの風味が残る。 【余韻】余韻は長く、スパイシーなニュアンスが特徴。
ボデガ・アタミスケはアルゼンチンのトゥプンガトに位置するワイナリーで、特にマルベックに特化したワイン造りが特徴です。この地域は高地に位置し、昼夜の温度差が大きいため、ぶどうが豊かな風味を持つことができます。マルベックは深い色合いと豊かな果実味を持ち、アルゼンチンワインの象徴的な存在となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは自然酵母を使用した発酵が行われ、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成にはオーク樽が使用され、果実味と複雑さを引き出すために数ヶ月間熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を基調とし、黒い果実のニュアンスを帯びた濃い色合い。輝きがあり、エッジにはわずかにルビーの反射が見える。粘性は中程度で、グラスに残る涙が美しい。
香り
開いた直後は濃厚なブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。さらに、土やカカオの香りも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、果実の甘さが広がる。中盤では滑らかなタンニンが口の中を包み込み、酸味もバランスよく感じられる。フィニッシュにはダークチョコレートの余韻が残り、心地よい。
総合
今飲むには良いタイミングで、さらなる熟成ポテンシャルも感じられる。飲み頃は今から数年後で、特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワインだ。