【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】熟した黒果実、スパイス、トーストしたオークの香りが感じられ、さらにバラの花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】滑らかなアタックから始まり、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが中間で膨らむ。フィニッシュはバランスが良く、心地よい酸が持続する。 【余韻】長く、スパイシーでフルーティーな余韻が残る。
プレディカドール・リオハは、ボデガス・コンタドールによって生産される、リオハ地域の高品質な赤ワインです。生産者のベンハミン・ロメオは、テロワールを重視し、手作業で収穫されたぶどうを使用しています。このワインは、リオハの伝統と現代的な技術を融合させたスタイルで、エレガントで深みのある味わいが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、マロラクティック発酵を経て、フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、ワインに豊かな風味と複雑性を与えています。
外観
深いルビーレッドの色合いを持ち、輝きがあり、粘性も高く、グラスに注ぐと美しい足が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑な香りが広がる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの中盤ではしっかりしたタンニンが感じられる。酸はバランスが良く、余韻にかけてスムーズな印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、十分な熟成ポテンシャルを持つ。赤身肉やリッチな料理との相性が良く、特別なシーンでの食事にぴったり。