Malbec Winemaker's Selection Tolentino

マルベック・ワインメーカーズ・セレクション・トレンティーノ

テイスティングノート

【外観】濃い紫色で透明度が高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやカカオの香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間にはバランスの良い酸味と心地よいタンニンがあり、フィニッシュにかけて長い余韻が続く。 【余韻】果実のフレーバーとスパイスのニュアンスが心地よく残る。

マルベック・ワインメーカーズ・セレクション・トレンティーノは、アルゼンチンのメンドーサ地域で生産される赤ワインで、ボデガス・クアルト・ドミニオによって作られています。メンドーサの独特なテロワールが、豊かな果実味と深みを持つワインを生み出します。このワインは、バランスの取れた風味とエレガンスを兼ね備え、食事とともに楽しむのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
カカオ
バラの花

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
心地よい酸味
余韻の長さ
フルーティーさ

料理との相性

グリルした赤肉のステーキ
ローストビーフ
チーズ盛り合わせ
バーベキュー
ラザニア
濃厚なパスタ

醸造について

このワインは、温度管理のもとで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されることが多いと推測されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と考えられ、ワインに深みと複雑さを与えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光に透かすと紫がかった輝きがあり、粘性も高い。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が立ち上る。時間が経つにつれて、バニラやスパイス、少しの土の香りが感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは豊かで、果実味が力強い。中盤ではスムースなタンニンが心地よく、酸味もバランスよく感じられる。全体的にしっかりとした構造を持つ。

総合

飲み頃は2023年から2028年頃。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良い。特別なディナーに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5