テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプルーンの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、バニラやチョコレートの香りも感じられます。 【味わい】口に含むとリッチな果実味が広がり、滑らかなタンニンと共にバランスの取れた酸味が感じられます。フィニッシュにはカカオのニュアンスが現れ、心地よい余韻が続きます。 【余韻】長めの余韻で、ダークチョコレートの風味が特徴的です。
アルト・ダス・フィゲイラス・メルロは、ブラジルのボデガ・チャルノバイによって生産された赤ワインで、地域の特性を反映したユニークなスタイルを持っています。ブラジルは近年、ワイン生産地として注目を浴びており、このワインはその中でも特にメルロの特徴を引き出しています。豊かな果実味と柔らかなタンニンが特徴で、飲みやすさと複雑さを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法では、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約12ヶ月が考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。
香り
フレッシュなベリーやプラムの香りが開いた直後に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的にフルーティで、豊かなアロマ。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸があり、タンニンは柔らかく、飲みやすさを感じさせる。余韻にはチェリーやバニラの風味が残り、バランスがとれている。
総合
今飲んでも楽しめるが、2〜3年の熟成も可能。カジュアルなディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。フレッシュな果実感が際立つため、軽めの料理と合わせると良い。