テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】赤い果実の香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスも感じられ、時間と共にバニラや革の香りが顔を出す。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が口の中に広がり、タンニンはシルキーで滑らか。中間の膨らみは豊かで、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】余韻は中程度で、チェリーやスパイスの風味が続く。
ロマンティカ・クリアンサは、ボデガス・デ・バルドスによって生産される赤ワインで、スペインの伝統的なスタイルを反映しています。テロワールは明らかではないものの、同ワイナリーは品質の高いぶどうを使用し、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出しています。クリアンサは熟成を経て、複雑さと深みを増し、食事との相性が良いワインとして評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を経て、フレンチオークの樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度で、果実のフレッシュさを保ちながら、複雑なアロマを引き出しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、色調は鮮やかでありながらも濃厚さが感じられる。光に透かすと、わずかに紫がかった輝きを持ち、粘性も高めである。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。熟成による落ち着いたアロマも感じられ、全体的にバランスが取れている。
味わい
アタックは滑らかで優しいが、中盤では果実味が豊かに広がり、心地よい酸味としっかりとしたタンニンが感じられる。後味にはほのかなスパイス感が残り、全体として調和が取れている。
総合
飲み頃は2023年頃から成熟しており、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、リラックスした場面で楽しむのに適している。