テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】青リンゴや洋ナシの第一アロマに加え、白い花やハーブの香りが感じられる。さらに、ミネラル感が漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が心地よく広がり、中間では果実味とわずかなクリーミーさが感じられる。フィニッシュはクリーンでバランスが良い。 【余韻】長く、ミネラルの余韻が残る。
Rueda Verdejoは、スペインのルエダ地域で生産される白ワインで、Bodega de Bardosがその製造者として知られています。このワインは、ルエダの典型的な気候条件と土壌から得られた特有のキャラクターを持ち、フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。特にヴェルデホ品種の特性を引き出したワインとして、食事とともに楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されることでフレッシュなアロマを引き出します。熟成は短期間行われ、ワインのフルーティな特性を保つために樽は使用されない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い淡黄色で、輝きがあり、クリスタルのように透明感があります。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい流れが見られます。
香り
初めは新鮮な柑橘類、特にレモンやグレープフルーツの香りが広がります。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、フレッシュな果実味が広がります。酸味はしっかりしており、果実の甘さと絶妙にバランスを保ちます。中盤ではミネラル感が感じられ、余韻にかけて心地よい苦味が広がります。
総合
このワインは今が飲み頃で、数年の熟成も期待できます。シーフードや軽い前菜とともに楽しむのにぴったりの一本です。