テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが交じる。時間と共にバニラや軽い革の香りも感じられる。 【味わい】口に含むとリッチな果実味が広がり、中間ではスムーズなタンニンが現れ、フィニッシュにかけてバランスの取れた酸味が心地よい。 【余韻】長い余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残る。
ラ・ポデローサ・カベルネ・フラン・メルロは、パタゴニアのボデガス・デル・フィン・デル・ムンドによって生産された赤ワインです。この地域は冷涼な気候と多様な土壌を持ち、ブドウ栽培に適した条件が整っています。カベルネ・フランとメルロのブレンドは、豊かな果実味とエレガントなタンニンを持ち、ワイン愛好家に新たな体験を提供します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
ハーブ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
リッチな果実味
スムーズなタンニン
バランスの取れた酸
ダークチョコレートのニュアンス
料理との相性
グリルしたラム肉
ローストビーフ
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
ダークチョコレートのデザート
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成にはオーク樽が使用されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月で、ブドウの特徴を最大限に引き出すために細心の注意が払われています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、熟成感を感じさせる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが強く、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。土の香りやバニラのような甘い香りも感じられる。
味わい
アタックは果実味が豊かで、黒いベリーやプラムが広がる。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは滑らかでしなやか。全体的にバランスが良い。
総合
今後数年は飲み頃を迎えると予想され、さらなる熟成によって複雑さが増すだろう。特に肉料理やチーズとの相性が良いシーンで楽しめる。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202114.5%
202014.5%
201914.5%
201814.5%