テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、クリスタルのように透明。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、バラの花、ハーブの香りが広がり、フレッシュで華やか。 【味わい】アタックは軽快で、果実味がしっかりと感じられる。中間はフルーティーで、酸味がバランスよく、フィニッシュは爽やかでクリーン。 【余韻】余韻は中程度で、ベリー系のフルーツの風味が残る。
ポスタレス・ロサードは、アルゼンチンのパタゴニア地方で生産されるロゼワインで、ボデガス・デル・フィン・デル・ムンドによって造られています。この地域は、冷涼な気候と豊かな土壌が特徴で、果実味豊かなワインを生み出すのに適しています。ポスタレス・ロサードは、軽快で飲みやすく、特に夏の昼下がりにぴったりのワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ポスタレス・ロサードは、選別されたぶどうを機械収穫し、圧搾後に低温で発酵します。発酵はステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことを重視しています。その後、軽く熟成を行い、果実味を引き立てるために樽熟成は行わない可能性が高いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、わずかに輝きを持ち、透明感があります。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる様子が見られます。
香り
初めはストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やシトラスのニュアンスが現れ、全体として華やかで洗練されたアロマに変化します。
味わい
アタックは軽やかで、フルーティーな酸味が心地よく広がります。中盤では果実味がしっかりと感じられ、ミネラル感も加わりバランスが取れています。タンニンは穏やかで、酸との調和が見事です。
総合
飲み頃は今すぐ楽しむのに適しており、軽やかな料理やアペリティフにピッタリです。熟成のポテンシャルは比較的低めですが、今後1〜2年は楽しめるでしょう。