テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒いフルーツ、特にプルーンやブラックベリーの香りが際立ち、スパイスやハーブのアクセントが感じられる。さらに、微かなバニラの香りも広がる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディ。中間では果実味が豊かに膨らみ、スパイシーさが加わる。フィニッシュは長く、しっかりとしたタンニンが心地よい。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残る。
ボデガス・デル・フィン・デル・ムンドが手がけるタンナは、パタゴニアの厳しい気候と豊かな土壌がもたらす特性を反映した赤ワインです。南半球の冷涼な気候が、フルーティでありながらも力強いタンニンと酸を生み出し、食事との相性を楽しむためのワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すことを目指していると思われます。熟成はオーク樽で行われ、タンニンを柔らかくし、深みを加えるために数ヶ月から1年程度行われるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過すると濃密な紫がかったトーンが見られる。粘性は高く、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が現れる。
香り
最初は黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが広がる。時間が経つにつれて、スパイスや土、軽いバニラのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が口に広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸も程よく、全体のバランスが良い。余韻にはダークチョコレートやスパイスの要素が残る。
総合
2018年のヴィンテージは飲み頃に達しており、今後数年の熟成も期待できる。肉料理や濃厚なチーズとのペアリングが特におすすめ。全体的に満足度の高いワイン。