テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイス、バラの香りが感じられます。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、中間にはしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュではスパイシーな余韻が続きます。 【余韻】長く、ダークフルーツの風味が残ります。
ベントゥス・マルベックは、アルゼンチンのパタゴニア地域で生産される赤ワインです。ボデガス・デル・フィン・デル・ムンドは、独自のテロワールを活かした高品質なワインを提供することで知られています。冷涼な気候と豊かな土壌が、フルーティーで複雑な味わいを生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
スパイス
バラ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
フルーティーな酸味
料理との相性
グリルしたラム肉
赤身のステーキ
スパイシーなチリコンカン
バーベキューリブ
チーズ盛り合わせ
醸造について
このワインは、厳選されたマルベックぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成は主にオーク樽で行われ、豊かな風味を引き出すために数ヶ月間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高く、グラスの壁にしっかりとした涙を引く印象を与えます。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは果実味豊かで滑らか、中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸も程よく、バランスの取れた味わいが続きます。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルはあり、特に肉料理やチーズと相性が良いシーンで楽しむことができます。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5