赤
Amauta Corte III Reflexión Malbec-Cabernet
アマウタ・コルテ・III・レフレクシオン・マルベック・カベルネ
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの香りが広がり、さらにスパイシーな香りやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味がしっかりと広がり、中間ではシルキーなタンニンとともにリッチな味わいが展開します。フィニッシュは長く、バランスの取れた酸味が心地よい余韻を残します。 【余韻】果実とスパイスの余韻が長く続きます。
アマウタ・コルテ・III・レフレクシオン・マルベック・カベルネは、アルゼンチンのボデガス・エル・ポルベニール・デ・カファヤテによって生産される赤ワインです。このワインは、特にカファヤテ地域の独特なテロワールが反映されており、標高の高い場所で栽培されたぶどうが使用されています。力強くもエレガントなスタイルが特徴で、食事との相性も良く、多様なシーンで楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
リッチな果実味
バランスの取れた酸味
料理との相性
グリルした肉料理
ラザニア
チーズ盛り合わせ
バーベキュー
濃厚なパスタ
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われると推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色合いが印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが広がり、時間経過とともにスパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが顔を出す。
味わい
アタックは力強く、黒い果実の風味がしっかりと感じられる。中盤での酸味は程よく、滑らかなタンニンが支える。バランスが良く、余韻にかけての複雑さが魅力。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や友人との集まりに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014.4%
201914.4%
201814.4%
201714.4%