Laborum Single Vineyard Finca El Retiro Torrontes
ラボルム シングル・ヴィンヤード フィンカ・エル・レティーロ トロンテス
テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】白い花やトロピカルフルーツの香りが広がり、後にハーブやミネラルのニュアンスが感じられる。 【味わい】口に含むとフレッシュな酸味が感じられ、果実味が豊かで中盤にはミネラル感が広がる。フィニッシュはクリーンで爽快感が残る。 【余韻】長い余韻で、フルーツとハーブの余韻が続く。
ラボルム シングル・ヴィンヤード フィンカ・エル・レティーロ トロンテスは、アルゼンチンのカファヤテに位置するボデガス・エル・ポルベニールが生産する白ワインです。このワインは、豊かなテロワールを反映しており、特にトロンテス品種の特性を引き出しています。フルーティーでありながらも、複雑なアロマと味わいを持つこのワインは、アルゼンチンのワインシーンにおいて重要な存在となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたトロンテスぶどうを使用しており、ステンレスタンクで発酵されることが推定されます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために熟成容器にはステンレスが使用される可能性があります。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には数ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄金色で、輝きを持ち、粘性は中程度。色調は透明感があり、視覚的に清涼感を感じさせる。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが主役で、時間が経つにつれて白い花やトロピカルフルーツの香りが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティな酸味が感じられる。中盤ではパイナップルやマスカットの風味が広がり、後味はクリスプで心地よい余韻が残る。
総合
飲み頃は今から数年で、若いうちに楽しむのがベスト。シーフードや軽い前菜と相性が良く、バーベキューやピクニックにも最適。