Toro Crianza

トロ・クリアンサ

テイスティングノート

【外観】濃いルビーレッドで透明感があります。 【香り】熟した黒果実(プラム、ブラックベリー)やスパイス、バニラの香りが広がります。次第にレザーやタバコのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間には豊かなボディが感じられ、フィニッシュにかけてスムーズなタンニンが広がります。 【余韻】長い余韻には、スパイスとわずかな土のニュアンスが残ります。

トロ・クリアンサは、スペインのトロ地域にあるボデガ・エリアス・モラが生産する赤ワインです。トロは、豊かな土壌と極端な気候条件が特徴で、力強いワインを生み出す理想的な場所です。このワインは、果実味とバランスの取れた酸味が調和し、エレガントなスタイルで多くのワイン愛好家に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
ブラックベリー
スパイス
バニラ
チェリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

レザー
タバコ

フレーバー

凝縮感
しっかりしたタンニン
豊かなボディ
スムーズなフィニッシュ

料理との相性

グリルチキン
ローストビーフ
パスタ・ボロネーゼ
チーズプラッター
ハンガリー風シチュー

醸造について

このワインは、伝統的な方法で発酵され、オーク樽で熟成されます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成期間は約12ヶ月と推定されます。これにより、ワインに複雑さと深みが加わります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に力強さを感じさせる。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが強く、特にブラックベリーやプルーンが際立つ。時間が経つにつれ、バニラやスパイス、微かに土のニュアンスが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸も程よく、バランスが取れている。余韻にはスパイシーさが残り、非常に満足感がある。

総合

今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が可能。特に赤身肉や濃厚な料理との相性が良く、特別なディナーシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5