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赤

Reserva

レゼルヴァ

Bodega Emina

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】濃厚なルビーレッドで、輝きがある。 【香り】果実の香りが豊かで、ブラックベリーやプラム、さらにスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、口の中での膨らみが心地よく、しっかりしたタンニンが感じられる。フィニッシュにはダークチョコレートやスモーキーな余韻が広がる。 【余韻】長く、フルーティーかつスパイシーな風味が続く。

レゼルヴァは、ボデガス・エミナが生産する赤ワインで、バランスの取れた風味と上品な香りが特徴です。生産者は、厳選されたぶどうを使用し、テロワールを最大限に引き出すことに注力しています。高品質なワインを目指し、熟成に時間をかけることで、より深みのある味わいを実現しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
バニラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

グリルした肉料理
ラザニア
トマトソースのパスタ
チーズプレート
リゾット

醸造について

推定では、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出している可能性があります。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月から1年程度の熟成期間が考えられます。これにより、タンニンがまろやかになり、香りの複雑さが増します。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

テンプラニーリョ
100%

生産者

Bodega Emina

ボデガス・エミナ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

テンプラニーリョ
100%

外観

濃いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性が高く、グラスの壁にゆっくりとした足が現れる。

香り

開いた直後はブラックベリーやプルーンの濃厚な果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。さらに、熟成による革や土のニュアンスも加わり、奥行きが増す。

味わい

アタックは力強く、フルボディでしっかりとしたタンニンが感じられる。中盤では果実味が広がり、酸のバランスが絶妙で、リッチな味わいが持続する。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経ればさらに魅力が増すだろう。BBQや肉料理とのペアリングが特におすすめ。熟成ポテンシャルも高く、今後3~5年の間に美味しさがピークに達する。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5