テイスティングノート
【外観】明るいサーモンピンクで透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーツ香に、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。さらに、微かにスパイシーな香りも。 【味わい】アタックは爽やかでフルーティー、中間には柔らかな酸味とコクが広がります。フィニッシュは滑らかで心地良い余韻を残します。 【余韻】フルーツの甘さが長く続きます。
オブラ・プリマ・ロサード・カベルネ・ソーヴィニヨンは、メンドーサのボデガ・ファミリア・カッソーネによって生産されるロゼワインです。メンドーサの乾燥した気候と豊かな土壌が、カベルネ・ソーヴィニヨン特有の風味を引き出します。このワインは、フレッシュでフルーティーな特徴を持ちながらも、エレガントな飲み口が楽しめる一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは一般的にステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間熟成されると考えられます。熟成にはおそらく数ヶ月の期間が設けられ、果実味を引き立てるスタイルが採用されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクを呈し、透明感があり、光を受けて美しく輝く。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーのアロマが支配的で、開いた直後は柑橘系の香りも感じられる。時間が経つにつれて、花のニュアンスやミネラル感が顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では、酸が心地よく広がり、バランスが取れている。タンニンは柔らかく、全体的に滑らかな口当たり。酸味がしっかりとしており、長い余韻に繋がる。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは中程度で、数年の間にさらに魅力が増す可能性がある。軽食やアペリティフとして、またはバーベキューと共に楽しむのがおすすめ。