テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】グレープフルーツやパッションフルーツのフレッシュな香りが立ち上がり、次第にハーブや草のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは軽快で、酸味が爽やかに広がり、中間には果実の甘みが少し感じられ、フィニッシュはクリーンでドライです。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が心地よく続きます。
ブラック・ラベル・ソーヴィニヨン・ブランは、アルゼンチンのサン・フアン州に位置するボデガス・フィンカ・ラス・モラスによって生産されています。このワイナリーは、優れたテロワールを活かし、果実味豊かなスタイルのワインを生み出すことで知られています。ソーヴィニヨン・ブランは、フレッシュで爽やかな酸味が特徴で、料理との相性の良さから、食事とともに楽しむのに最適なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、清潔感を保ちながらフルーティーな香りを引き出しています。熟成については、具体的な情報は不明ですが、数ヶ月の熟成が行われると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエロー。透明感があり、輝きを放っている。粘性は中程度で、グラスの壁にはしっかりとした涙が残る。
香り
開栓直後は新鮮なグレープフルーツやレモンの香りが立ち上る。数分後にはハーブやミネラルのニュアンスが加わり、エレガントで複雑なアロマが広がる。
味わい
アタックはクリスプで爽快。中盤ではすっきりとした酸味が引き立ち、フルーティな味わいが広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役となったバランスの良い味わい。
総合
全体的にクリーンでフレッシュな印象。飲み頃は今から数年以内で、軽やかな料理やシーフードとのペアリングに最適。熟成ポテンシャルもあり、数年の熟成でさらに風味が増す可能性がある。