テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】アプリコットや白桃の第一アロマに加え、ジャスミンの花やシトラスの香りが広がります。第二アロマとして、軽やかなバターのニュアンスが感じられ、熟成することでナッツの香ばしさも漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が広がります。中間はクリーミーな口当たりで、しっかりとした酸味が感じられ、フィニッシュにはミネラル感が残ります。 【余韻】程よい長さで、フルーツの余韻が心地よいです。
ブラック・レーベル・ヴィオニエは、ボデガス・フィンカ・ラス・モラスが手がける白ワインで、アルゼンチンのサン・フアン地区で生産されています。この地域は日照量が豊富で、温暖な気候が特徴です。ヴィオニエは、フルーティーで香り高いワインとして知られ、特にアペラシオンは不明ですが、品質の高いワインが期待されます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の新鮮さを保つことが重視されています。熟成は数ヶ月間、樽またはステンレスで行われる可能性がありますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄色から黄金色にかけての色調で、透明度が高く、粘性も感じられる。光を受けるときの輝きが印象的で、視覚的にも魅力的なワインである。
香り
開いた直後はフレッシュな白桃やアプリコットの香りが立ち上がり、時間が経つにつれて、ハーブやミネラルのニュアンスが顔を出す。芳香は豊かで、奥行きのある香りが楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸が支えとなり、バランスが取れている。タンニンは滑らかで、全体的にクリーミーな口当たりを持っている。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、白ワインとしての複雑さが増す可能性が高い。アペリティフや魚料理、軽いパスタとの相性が良い。