Dadá Art 1

ダダ・アート1

テイスティングノート

【外観】濃厚なルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香があり、第二アロマでは軽やかなスパイス香が感じられます。さらに、熟成によるバニラやトースト香が広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実のリッチな甘さが広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュにはスパイシーさと共に心地よい酸味が持続します。 【余韻】長い余韻に、焦がしたオークの風味が漂います。

ダダ・アート1は、アルゼンチンのサン・フアンに位置するボデガス・フィンカ・ラス・モラスによって生産される赤ワインです。このワイナリーは、ユニークなテロワールと革新的な醸造技術を活かし、個性的で表現豊かなワインを提供しています。ダダ・アート1は、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を特徴としており、ビジュアル的にも魅力的なワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

凝縮感
豊かな果実味
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストビーフ
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
スパイシーなタコス

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、熟成にはオーク樽を使用する可能性があります。熟成期間はおそらく8-12ヶ月程度で、ワインの複雑さを増すために手を加えているでしょう。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な外観を持つ。

香り

開いた直後はフレッシュなベリー系の香りが立ち上り、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが加わる。熟成による複雑さも見受けられる。

味わい

アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。バランスの取れた味わいが特徴。

総合

飲み頃は2024年から2028年頃と予想され、熟成ポテンシャルも十分。友人との食事や特別な場面にぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5