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赤

Dadá Art 8

ダダ・アート・8

Bodega Finca Las Moras/サン・フアン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)出典: 2 件

【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】最初に黒い果実(ブラックベリーやプラム)の香りが広がり、次にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後にわずかなバニラが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられる。中間には果実の甘味とスパイシーさが膨らみ、フィニッシュにはダークチョコレートの余韻が続く。 【余韻】長く、フルーティーな余韻が心地よい。

ダダ・アート・8は、アルゼンチンのサン・フアンに位置するボデガス・フィンカ・ラス・モラスが生産する赤ワインです。このワイナリーは、豊かな土壌と多様な気候条件を活かして、ユニークで表現豊かなワインを生み出しています。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えたスタイルで、現代的なアプローチを取り入れた高品質な赤ワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
ブラックチェリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
グリルした羊肉
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
ダークチョコレートケーキ

醸造について

ダダ・アート・8は、選別したぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。発酵後はオーク樽で熟成させ、果実味とスパイス感を引き出します。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに複雑さと深みを与えています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.8%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

マルベック
50%
シラー
30%
ボナルダ
20%

生産者

Bodega Finca Las Moras

ボデガス・フィンカ・ラス・モラス

サン・フアン

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

マルベック
50%
シラー
30%
ボナルダ
20%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。

香り

開いた直後には黒系果実の香りが前面に出ており、時間が経つにつれてスパイシーさや土のニュアンスが徐々に現れる。バランスの取れた香りの広がりが魅力的である。

味わい

アタックは滑らかで豊かな果実味が広がり、中盤ではタンニンがしっかりと感じられる。酸味は適度で、全体のバランスを保ちつつ、余韻にかけて深みが増す。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、熟成ポテンシャルもあり。カジュアルなディナーや特別な場面に適したワインで、様々な料理と合わせやすい。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5