テイスティングノート
【外観】淡いレモンイエロー、透明感がある。 【香り】熟したリンゴ、洋梨、白い花、柑橘系の香りが広がり、後にバターとトーストの香ばしさが感じられる。 【味わい】最初はクリスプな酸が感じられ、中盤には果実味が豊かに広がり、フィニッシュにはわずかなミネラル感が現れる。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーな余韻が続く。
インティス・シャルドネは、アルゼンチンのサン・フアンに位置するボデガス・フィンカ・ラス・モラスが生産する白ワインです。この地域は、豊かな太陽光と乾燥した気候が特徴で、シャルドネの栽培に理想的な条件を提供します。果実味豊かで、爽やかな酸味があり、食事との相性も良いため、幅広いシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
熟したリンゴ
洋梨
白い花
柑橘系
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
クリーム
フレーバー
クリスプな酸
フルーティーな甘み
ミネラル感
滑らかな口当たり
料理との相性
鶏肉のレモンソース
シーフードパスタ
クリーミーなリゾット
グリル野菜
サーモンサラダ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると考えられます。熟成はオーク樽で行われる可能性が高く、果実味を引き立てつつ、滑らかな口当たりを生み出すために数ヶ月間熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローで、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に新鮮さを感じさせる色合い。
香り
開いた直後は、青リンゴや洋梨の果実香が強く、時間が経つとトロピカルフルーツや微かなバニラのニュアンスが現れる。フレッシュでフルーティーなアロマが印象的。
味わい
アタックは爽やかで、青リンゴや柑橘系の果実味が広がる。中盤ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、酸味とバランスが取れている。タンニンはほぼ感じられず、滑らかで飲みやすい。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、フレッシュさを楽しむのに適している。軽快でありながら、食事とも合わせやすく、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。数年の熟成も可能。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5