Intis Malbec

インティス・マルベック

テイスティングノート

【外観】鮮やかな紫色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプルーンの香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなスパイスやバニラが感じられます。第三アロマには熟成による微かな革の香りが加わります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では豊かな果実味が広がり、フィニッシュでは心地よい酸味が残ります。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの風味が楽しめます。

インティス・マルベックは、アルゼンチンのサン・フアンで生産される赤ワインです。ボデガス・フィンカ・ラス・モラスが手掛けるこのワインは、地元のテロワールを反映した豊かな果実味とエレガントなスタイルが特徴です。標高の高い地域で栽培されるマルベックは、しっかりとしたタンニンとフルーティな香りを持ち、飲みごたえのあるワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
チェリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バニラ
スパイス

第三アロマ(熟成由来)

トリュフ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな後味
心地よい酸味

料理との相性

赤身肉のステーキ
ラムチョップ
トマトソースのパスタ
チーズプレート
グリル野菜

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すよう工夫されています。熟成はオーク樽で行われ、クリーミーで複雑な風味を加えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深い濃紫色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は豊かで、グラスに注いだ際の色合いは非常に魅力的である。

香り

開いた直後は黒い果実やプルーンの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土の香りも感じられ、全体的に力強いアロマが広がる。

味わい

アタックはしっかりとしていて果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味がバランスを保っている。余韻にはほのかにスパイシーさが残る。

総合

2022年ヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。BBQや肉料理と合わせると相性が良い。全体的にバランスが取れたワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5