Intis Reserve Malbec-Cabernet Sauvignon

インティス・レゼルヴァ・マルベック・カベルネ・ソーヴィニヨン

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】カシスやブラックチェリーの果実香が主体で、スパイスやバニラのニュアンスも感じられる。さらに、微かなハーブの香りが加わる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュにはスモーキーな余韻が続く。 【余韻】長い余韻で、ダークフルーツとスパイスの風味が残る。

インティス・レゼルヴァ・マルベック・カベルネ・ソーヴィニヨンは、アルゼンチンのサン・フアン地方で生産される赤ワインです。ボデガス・フィンカ・ラス・モラスは、地元のテロワールを活かしたワイン造りに注力しており、フルボディでスムーズな飲み心地が特徴です。マルベックとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドは、果実味とタンニンのバランスが絶妙です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
ブラックチェリー
プルーン
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルボディ
シルキーなタンニン
凝縮感
スパイシーさ

料理との相性

グリルした牛肉
ラムのロースト
チーズプレート
ミートソースパスタ
ダークチョコレートケーキ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインの深みと複雑性を引き出すために配慮されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、黒い果実のニュアンスが感じられる。輝きがあり、粘性も良好で、グラスの側面にしっかりとした足を残す。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの豊かな果実香が立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが加わる。熟成による微かな土やハーブのニュアンスも感じられる。

味わい

アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤では滑らかなタンニンと共にバランスの取れた酸が感じられる。果実の甘さと酸味が調和し、心地よい飲みごたえを提供する。

総合

今すぐ楽しむことができるが、さらに2〜4年の熟成が推奨される。特に肉料理やチーズとの相性が良く、食事と共に楽しむシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5