ラス・モラス・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン・シラー・シラー
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。徐々にバニラやトーストの香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックはフルボディで、果実の甘みとともにしっかりとしたタンニンが感じられる。中間はまろやかで、スパイスのアクセントが加わる。フィニッシュは長く、心地よい余韻が残る。 【余韻】スパイシーでフルーティーな余韻が続く。
ラス・モラス・レゼルヴァは、アルゼンチンのサン・フアンで生産される赤ワインで、特にカベルネ・ソーヴィニヨンとシラーのブレンドが特徴です。ボデガス・フィンカ・ラス・モラスは、革新的な醸造技術とテロワールを生かした高品質なワイン造りで知られています。このワインは、果実味とスパイシーさが調和し、食事との相性も良いことで評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、マロラクティック発酵を行った後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに豊かな風味を与えます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスも見受けられる。
香り
開けた直後はブラックベリーやプラムの豊かな香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が際立つ。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸も程よく、バランスが良い。フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが感じられる。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃が予想され、熟成ポテンシャルもある。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、様々なシーンで楽しめる。