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赤

Las Moras Reserva Malbec

ラス・モラス・レゼルヴァ・マルベック

Bodega Finca Las Moras/サン・フアン

テイスティングノート

【外観】濃い紫色で、透明感があります。 【香り】プラムやチェリーの果実香、バニラ、スパイス、黒胡椒の香りが広がります。さらに、少しのオークのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが感じられます。中間では滑らかで、しっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュは心地よくバランスの取れた余韻を残します。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーさが際立ちます。

ラス・モラス・レゼルヴァ・マルベックは、アルゼンチンのサン・フアン州に位置するボデガス・フィンカ・ラス・モラスが生産する赤ワインです。このワインは、豊かなフルーツフレーバーと滑らかなタンニンが特徴で、バランスの取れたスタイルを持っています。サン・フアンの特有の気候と土壌が、果実の熟成を促し、ワインに深みを与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
チェリー
ブラックベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
オーク

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストチキン
チーズプレート
パスタボロネーゼ
バーベキュー

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさが保たれます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Bodega Finca Las Moras

ボデガス・フィンカ・ラス・モラス

サン・フアン

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つとともにスパイスやバニラのニュアンスが加わる。クリーンさと深みを感じる。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では豊かなタンニンが感じられ、バランスの取れた酸味が全体を引き締める。余韻にはわずかにスモーキーな要素が残る。

総合

今飲むにはちょうど良いタイミングだが、さらに数年の熟成も楽しめる。バーベキューや赤身肉料理と相性が良く、カジュアルな集まりにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5