【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】黒系果実（カシス、ブラックベリー）やスパイス（黒胡椒）、ハーブ（ミント）などの複雑な香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりしている。中間ではバランスの取れた酸味とタンニンが感じられ、フィニッシュは長く、ほのかにスモーキーさもある。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスの余韻が心地よい。
ロス・イントカブレス・ブラック・カベルネは、アルゼンチンのサン・フアン地方で生産される赤ワインです。ボデガス・フィンカ・ラス・モラスによって造られ、地元の特性を生かした豊かな風味が特徴です。このワインは、果実の凝縮感としっかりとしたタンニンが調和し、優れたコストパフォーマンスを誇ります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクでの発酵後、オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約12ヶ月と推定され、フレッシュな果実感を保ちながら、樽由来の風味も引き出されているでしょう。
外観
濃いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。ワイングラスの壁にしっかりとした足が見られる。
香り
開けた直後はダークチェリーやプラムの香りが立ち上がり、時間経過と共にスパイシーなオークやバニラのニュアンスが加わる。フルーティーさと複雑さが絶妙に調和している。
味わい
アタックは豊かで果実味が強く、ダークフルーツの濃厚さが感じられる。中盤では滑らかなタンニンが現れ、酸味とのバランスが良い。フィニッシュにはほのかなスパイスが残る。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃に達しており、今後3〜5年の熟成ポテンシャルがある。特にグリルした肉料理やチーズと相性が良いシーンで楽しめる。