テイスティングノート
【外観】透明感のある淡い黄金色。 【香り】第一アロマでは青リンゴや洋梨のフレッシュな果実香が広がり、次第に白い花やシトラス系の香りが感じられます。第三アロマにはわずかなトースト香が見え隠れします。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感があり、中間は滑らかでコクが広がります。フィニッシュはフレッシュな酸味が残り、心地よい余韻を保ちます。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系のフレーバーが印象的です。
ラブ・ヴィンヤーズ・シャルドネは、アルゼンチンのサン・フアン州で生産される白ワインです。ボデガス・フィンカ・ラス・モラスは、品質の高いワインを提供することで知られ、特に厳選されたぶどうを使用しています。このワインは、地域の特性を生かし、フレッシュでバランスの取れた味わいを実現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちつつ、果実の特徴を引き出します。熟成は一部がオーク樽で行われることが推定され、風味に複雑さを加えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、緑がかった輝きがあり、透明感があります。粘性は中程度で、グラスに注ぐとスワリングでしっかりとした足が見られます。
香り
開いた直後はトロピカルフルーツやシトラスの香りが豊かに広がり、時間経過とともにバターやトーストのニュアンスが加わります。全体的にフレッシュで、奥深い香りを感じます。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな酸が口中に広がります。中盤ではトロピカルフルーツの風味が強調され、樽熟成によるクリーミーさも感じられます。タンニンは低く、滑らかな口当たりが特徴です。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃で、今後数年の熟成も期待できます。シーフードやクリーム系の料理との相性が良く、アペリティフとしても楽しめる一杯です。