テイスティングノート

【外観】深い紫色で濃密な印象を与えます。 【香り】黒い果実、特にプラムやブラックベリーの香りが広がり、次第にスパイシーな香りや微かなバニラのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、柔らかいタンニンが中間を包み込み、フィニッシュには穏やかなスパイス感が残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートやスパイスの余韻が心地よいです。

ボデガス・フィンカ・ラス・モラスはアルゼンチンのサン・フアンに位置するワイナリーで、地元のテロワールを活かした高品質なワインを生産しています。このマルベックは、濃厚でフルボディの赤ワインとして知られ、果実とスパイスのバランスが特徴です。サン・フアンは温暖な気候と多様な土壌を持ち、マルベックの栽培に理想的な環境を提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
ブラックベリー
スパイス
バイオレット

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味の凝縮感
シルキーなタンニン
心地よいスパイス感
バランスの取れた酸

料理との相性

赤身肉のグリル
ラムチョップ
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
濃厚なチョコレートデザート

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月間と推定され、ワインに複雑さと深みを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深い紫色を帯びた赤色で、光を当てると鮮やかに輝く。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとしたレグが形成される。

香り

開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが際立ち、時間が経つにつれスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成感のある香りが徐々に広がり、深みを増す。

味わい

アタックは豊かでフルボディ。中盤では、果実味が口いっぱいに広がり、丸みのあるタンニンが感じられる。酸は程よく、全体的にバランスが良く、滑らかな飲み口を提供する。

総合

今飲んでも美味しいが、数年の熟成でさらに深い味わいが楽しめる。バーベキューや肉料理と合わせるのがオススメで、友人との集まりにもぴったり。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5