テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。透明度は高い。 【香り】第一アロマには、青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、第二アロマとしては軽いバターのニュアンスが感じられる。少しの白い花やシトラスも。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、口中での膨らみが豊か。フィニッシュには柑橘系の爽やかさが持続する。 【余韻】心地よい酸味と果実の余韻が長く続く。
ノリータ・シャルドネは、アルゼンチンのサン・フアン地域に位置するボデガス・フィンカ・ラス・モラスによって生産される白ワインです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、シャルドネに適した条件を提供しています。このワインは、フルーティな特性とバランスの取れた酸味を備え、食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後軽く樽熟成されると思われます。熟成期間はおそらく6ヶ月程度で、フルーティな特性を強調するために、オーク樽の影響を抑えている可能性があります。
ヴィンテージ
（4件）外観
明るい黄金色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にやや残る印象を与える。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが際立ち、時間が経つとトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが広がり、非常に魅力的な香りの層を形成する。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、酸味がしっかりと感じられ、中盤では熟した果実の味わいが広がる。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たりが特徴。酸とのバランスが絶妙で、心地よい余韻を楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもあり。特にシーフードや軽めの料理と相性が良く、アペリティフとしてもおすすめ。