テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、しっかりとした透明感を持つ。 【香り】第一アロマには黒い果実（カシス、ブラックベリー）、スパイス系（黒胡椒）、ハーブの香りが広がり、第二アロマには軽いバターの香り、トースト香が感じられる。第三アロマにはバニラや革の香りが感じられ、複雑さを増している。 【味わい】アタックは力強く、果実の凝縮感が感じられ、中間では滑らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュにはスパイシーさとともに、優雅な余韻が続く。 【余韻】長く、ダークチェリーやスパイスの風味が楽しめる。
レゼルヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン・シラーズは、アルゼンチンのサン・フアン地域に位置するボデガス・フィンカ・ラス・モラスが生産する赤ワインです。このワインは、豊かな土壌と温暖な気候条件がもたらすブドウの風味を最大限に引き出しています。カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーズのブレンドは、力強さとエレガンスを兼ね備え、特別な場面にぴったりの一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵を行い、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、これにより果実味とスパイス感が融合し、より複雑な風味が生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後は濃厚な黒果実、特にカシスやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやトーストしたオークの香りが姿を現し、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味もしっかりしている。余韻にはスパイシーさが残り、バランスが良い。
総合
今が飲み頃で、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルあり。肉料理や濃厚なチーズとともに楽しむのがおすすめ。