テイスティングノート
【外観】明るい黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーツ香、白い花の香りが広がります。第二アロマとしては軽いバター香やトースト香が感じられ、第三アロマには微かにナッツの香ばしさが漂います。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミディアムボディで口の中で広がり、フルーティな風味が感じられます。フィニッシュはバランスが良く、心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の爽やかさが感じられます。
セレモス・シャルドネは、アルゼンチンのサン・フアンに位置するボデガス・フィンカ・ラス・モラスによって造られる白ワインです。この地域は高地での栽培が特徴で、昼夜の寒暖差がブドウに良い影響を与え、フレッシュでフルーティなワインを生み出します。セレモス・シャルドネは、飲みやすさとエレガンスを兼ね備えたワインとして位置づけられます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後、一定期間の熟成が行われると推測されます。高品質なブドウが使用され、冷涼な気候が果実の風味を引き立てます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明度が高い。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙を形成する。
香り
開いた直後は、青リンゴや洋梨の新鮮な香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツや軽いバニラのニュアンスが感じられる。全体的にバランスの取れた香り。
味わい
アタックは円やかで、果実の風味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸が現れ、爽やかさを与える。タンニンはほとんど感じられず、酸味が全体を引き締めている。
総合
飲み頃はすぐに楽しめるが、短期間の熟成にも耐えうる印象。特にシーフードや軽い前菜との相性が良く、パーティーやカジュアルな食事シーンに最適。