【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りに加え、ハーブやミネラル感が漂う。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で広がるシトラスやトロピカルフルーツのフレーバーが心地よい。中間にはほのかなクリーミーさがあり、フィニッシュはクリーンで心地よい酸味が残る。 【余韻】軽やかで、シトラスの風味が持続する。
エステート・ソーヴィニヨン・ブランは、ウルグアイのマルドナドに位置するボデガス・ガルソンによって生産されています。この生産者は、特に気候と土壌がワインに与える影響に注力しており、テロワールの個性が際立つワインを生み出しています。このワインは、フレッシュでエレガントなスタイルが特徴で、食事と合わせやすい白ワインとして人気があります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、温度管理が徹底されています。熟成にはステンレス容器を使用し、フレッシュさを保ちながら果実味を引き立てる工夫がなされています。
外観
淡い黄緑色で、輝きがあり、清澄度は高い。粘性は中程度で、グラスの壁に美しい涙を形成する。
香り
開けた直後は、柑橘系のフレッシュな香りが立ち上がり、時間が経つにつれてパッションフルーツや白桃のニュアンスが現れる。ハーブやミネラル感も感じられ、全体的にバランスの取れた香り。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤にかけて豊かな果実味が広がり、酸味がしっかりと支えとなる。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな飲み口。酸のキレが心地よい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、魚介料理やサラダとの相性が良い。フレッシュさが際立つため、特に夏のテラスでの飲用を推奨。