テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟した黒果実（ブラックベリー、カシス）、ハーブ（ミント）、花（バラ）が感じられ、第二アロマでは軽いスパイスの香りが広がる。第三アロマには微かにバニラや革のニュアンスが見られる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミディアムボディの膨らみがあり、リッチな果実味とともにタンニンのやわらかさが感じられる。フィニッシュは長く、心地よい余韻を残す。 【余韻】果実の甘さとスパイスの余韻が心地よい。合計451文字
レゼルヴァ・カベルネ・フランは、ウルグアイのマルドナド地域で生産される赤ワインで、ボデガス・ガルソンが手がけています。この生産者は、特にテロワールを重視し、独自の気候条件と土壌を活かして高品質なワインを生産しています。カベルネ・フランは、果実味とハーブのニュアンスが特徴で、地元の料理ともよく合います。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理を行いながら行われ、醗酵後はフレンチオークの樽で熟成される。熟成期間は約12か月と推測され、ワインに複雑さと深みを与える。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、グラスの中での輝きが美しく、粘性は中程度からやや高め。透明感があり、若々しい印象を与える。
香り
開いた直後は黒い果実のアロマが広がり、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、しっかりとした果実味が感じられる。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかでバランスが良い。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残り、深みを感じさせる。
総合
このワインは今飲んでも美味しいが、2〜3年の熟成を経ることでさらに魅力が増すだろう。バーベキューや赤身肉とのペアリングに最適で、特別な場面でも楽しめる。