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赤

Reserva Cabernet Franc

レゼルヴァ・カベルネ・フラン

Bodega Garzón/マルドナド

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟した黒果実(ブラックベリー、カシス)、ハーブ(ミント)、花(バラ)が感じられ、第二アロマでは軽いスパイスの香りが広がる。第三アロマには微かにバニラや革のニュアンスが見られる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミディアムボディの膨らみがあり、リッチな果実味とともにタンニンのやわらかさが感じられる。フィニッシュは長く、心地よい余韻を残す。 【余韻】果実の甘さとスパイスの余韻が心地よい。合計451文字

レゼルヴァ・カベルネ・フランは、ウルグアイのマルドナド地域で生産される赤ワインで、ボデガス・ガルソンが手がけています。この生産者は、特にテロワールを重視し、独自の気候条件と土壌を活かして高品質なワインを生産しています。カベルネ・フランは、果実味とハーブのニュアンスが特徴で、地元の料理ともよく合います。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
カシス
ミント
バラ

第二アロマ(発酵由来)

スパイス
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
フレッシュさ
シルキーなタンニン
果実味のバランス
軽いスパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
ラムのロースト
チーズ盛り合わせ
トマトソースのパスタ
キノコのリゾット

醸造について

発酵は温度管理を行いながら行われ、醗酵後はフレンチオークの樽で熟成される。熟成期間は約12か月と推測され、ワインに複雑さと深みを与える。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・フラン
100%

生産者

Bodega Garzón

ボデガス・ガルソン

マルドナド

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カベルネ・フラン
100%

外観

深いルビーレッドの色調で、グラスの中での輝きが美しく、粘性は中程度からやや高め。透明感があり、若々しい印象を与える。

香り

開いた直後は黒い果実のアロマが広がり、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックは力強く、しっかりとした果実味が感じられる。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかでバランスが良い。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残り、深みを感じさせる。

総合

このワインは今飲んでも美味しいが、2〜3年の熟成を経ることでさらに魅力が増すだろう。バーベキューや赤身肉とのペアリングに最適で、特別な場面でも楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5