テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明感があります。 【香り】チェリーやブラックベリーのフルーツ香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられ、次第にトースト香が広がります。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられ、中間ではフルーツの甘さとスパイスが調和し、フィニッシュにかけて余韻が長く続きます。 【余韻】スパイシーで心地よい余韻が特徴です。
レゼルヴァ・タナは、ウルグアイのマルドナド地区で生産される赤ワインで、ボデガス・ガルソンによるものです。この生産者は、テロワールの特性を活かし、高品質なワイン作りに注力しています。タナは、豊かな果実味と強いタンニンが特徴で、ウルグアイの代表的な品種として国際的にも評価されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
ブラックベリー
プラム
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
トースト
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
しっかりしたタンニン
スパイシーな要素
フルーティーな甘さ
料理との相性
赤身肉のグリル
ラムチョップ
チーズプレート
煮込み料理
濃厚なパスタ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。その後、オーク樽で熟成され、複雑さを増すために一定期間熟成されます。熟成期間は通常12ヶ月以上と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色合いを持ち、光に当たると紫がかった輝きを放つ。粘性があり、グラスの側面にしっかりと残る。
香り
最初は黒い果実、特にブラックベリーとプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、熟成感が増す。花の香りもほのかに感じられる。
味わい
アタックは力強く、フルボディの印象。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、果実味と酸味のバランスが絶妙。余韻ではスパイシーさが引き立つ。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成も期待できる。特別なディナーや肉料理と合わせるのに最適。全体的に高いクオリティを感じる。
味わいプロフィール
ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014.7%
201914.7%
201814.7%
201714.7%