Reserva Tannat

レゼルヴァ・タナ

テイスティングノート

【外観】濃い紫色で、透明感があります。 【香り】チェリーやブラックベリーのフルーツ香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられ、次第にトースト香が広がります。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられ、中間ではフルーツの甘さとスパイスが調和し、フィニッシュにかけて余韻が長く続きます。 【余韻】スパイシーで心地よい余韻が特徴です。

レゼルヴァ・タナは、ウルグアイのマルドナド地区で生産される赤ワインで、ボデガス・ガルソンによるものです。この生産者は、テロワールの特性を活かし、高品質なワイン作りに注力しています。タナは、豊かな果実味と強いタンニンが特徴で、ウルグアイの代表的な品種として国際的にも評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ブラックベリー
プラム
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
しっかりしたタンニン
スパイシーな要素
フルーティーな甘さ

料理との相性

赤身肉のグリル
ラムチョップ
チーズプレート
煮込み料理
濃厚なパスタ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。その後、オーク樽で熟成され、複雑さを増すために一定期間熟成されます。熟成期間は通常12ヶ月以上と考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色合いを持ち、光に当たると紫がかった輝きを放つ。粘性があり、グラスの側面にしっかりと残る。

香り

最初は黒い果実、特にブラックベリーとプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、熟成感が増す。花の香りもほのかに感じられる。

味わい

アタックは力強く、フルボディの印象。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、果実味と酸味のバランスが絶妙。余韻ではスパイシーさが引き立つ。

総合

今が飲み頃で、さらに数年の熟成も期待できる。特別なディナーや肉料理と合わせるのに最適。全体的に高いクオリティを感じる。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5