テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや柑橘類の香りが広がり、第二アロマにはわずかにミネラルのニュアンスが感じられます。第三アロマにはほのかなトースト香が漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、口の中で広がります。中間は果実味が豊かで、心地よい膨らみがあります。フィニッシュはクリスプで、綺麗に切れます。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘の風味が心地よく残ります。
Single Vineyard Albariñoは、ウルグアイのマルドナド産の白ワインで、Bodega Garzónによって生産されています。特定のアペラシオンは不明ですが、マルドナド地区はアルバリーニョの栽培に適した気候と土壌を持ち、品質の高いワインを生み出しています。このワインは、単一の畑からの収穫にこだわり、テロワールの個性を最大限に引き出しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュさを保ちながらも、わずかにバターのニュアンスを加えるために一部はオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るいストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスを揺らすと、軽やかに流れる。
香り
開いた直後は、柑橘系のフレッシュな香りが広がり、特にレモンやライムのアロマが際立つ。時間が経つと、白い花やミネラル、わずかに熟した果実のニュアンスが現れてくる。
味わい
アタックはクリスプで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では、果実の甘さとミネラル感が調和し、口の中でバランスが取れる。タンニンはほとんど感じられず、酸が引き締まった印象を持つ。
総合
飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルもありそう。新鮮な魚介類やサラダと共に楽しむのに最適なワインで、リフレッシングな飲み口が特徴。