テイスティングノート
【外観】深い紫色で濃厚な透明感がある。 【香り】甘いブラックベリーやプラムの香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、少しのバラの香りが加わる。 【味わい】アタックは力強く、果実の凝縮感があり、中間ではしっかりとしたタンニンが現れ、バランスが取れている。フィニッシュではカカオやスパイスが感じられ、心地よい余韻が続く。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスの風味が残る。
ボデガス・ガルソンはウルグアイのマルドナド地区に位置するワイナリーで、地元の特性を生かした高品質なワインを生産しています。このシングル・ヴィンヤード・プティ・ヴェルドは、特定の畑から収穫されたブドウを使用し、深い色合いと複雑な風味を持つ赤ワインとして位置づけられています。テロワールの多様性が生み出す個性豊かなワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、マロラクティック発酵を経て、オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間はおおよそ12ヶ月で、果実味とタンニンのバランスを整えるために、樽の選択にこだわりが見られます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を基調にした濃厚な赤色。輝きがあり、粘性が感じられる。エッジには若干のルビー色が見える。色調は非常に濃いが、透明感も持ち合わせている。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる。徐々に土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出ている。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸も程よくバランスを保っている。後味には黒い果実とスパイスの余韻が残る。
総合
非常にバランスの取れたワインで、若いうちから楽しめるが、数年の熟成も可能。特に赤身肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにぴったり。