テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に、ジャスミンの花の香りが加わり、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、柑橘系の明るい酸味が広がり、中間ではフルーツの甘みが膨らみ、フィニッシュにはミネラル感が感じられます。 【余韻】軽い余韻があり、ベリーの風味が心地よく残ります。
コラソン・ロコ・ロサードは、スペインのボデガス・イニエスタが手掛けるロゼワインです。このワインは、フレッシュでフルーティな香りと、軽やかな飲み口が特徴で、特に温暖な気候に適したテロワールから生まれています。ボデガス・イニエスタは、品質の高いワインを追求し、持続可能な農業にも注力しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、低温で発酵されることでフルーティなアロマを引き出しています。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさを保ちます。熟成期間は約3ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色合いが特徴で、透明感があり、光に当たると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を形成する。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーといった赤い果実の香りが際立ち、時間が経つにつれてフローラルなニュアンスや柑橘系の香りも感じられる。新鮮で清々しい印象を与える。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味が心地よく、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、軽やかで飲みやすい印象を持つ。
総合
飲み頃は今から2023年までで、特に夏の屋外での食事や軽いアペリティフに最適。熟成ポテンシャルは限られているが、バランスの取れた味わいは多くのシーンで楽しめる。