テイスティングノート
【外観】深い紫色で、輝きがある。 【香り】黒い果実(ブラックベリー、プラム)の香りに、スパイスやバニラのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が際立つ。中間はしっかりとしたボディがあり、フィニッシュには滑らかなタンニンが感じられる。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートのような風味が残る。
グラン・マグノリア・エディシオン・リミターダ・マルベックは、アルゼンチンのボデガ・ラ・アスールが生産する特別な赤ワインです。このワインは、アンデス山脈の影響を受けた独特のテロワールから生まれ、果実味と酸味のバランスが特徴です。限られた生産量により、希少価値が高く、ワイン愛好家に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたマルベックのぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成にはオーク樽を使用し、風味の複雑さを引き出します。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに豊かなアロマと味わいを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深い紫色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が主に感じられ、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間経過と共に、土やハーブの香りも加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸のバランスが心地よい。余韻にはダークチョコレートやスパイスが残り、深い味わいを感じさせる。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成ポテンシャルも十分。バーベキューや肉料理と相性が良く、特別な場面での楽しみにも適している。