テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透き通った外観を持つ。 【香り】最初は黒い果実の香り（ブラックチェリー、プルーン）が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスも感じられる。さらに、土やミネラルの香りも漂う。 【味わい】口に含むと、豊かな果実味が広がり、しっかりとしたタンニンが感じられる。中間ではスパイシーさが加わり、フィニッシュにかけては心地よい酸味が持続する。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が楽しめる。
ティラン・イオ・ブランシュ・ヴェンディミア・オロは、ボデガス・ラ・ビーニャによって生産される赤ワインであり、地域やアペラシオンの詳細は不明ですが、品質にこだわった逸品です。このワインは、伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させた生産者によって造られ、豊かな風味とバランスの取れた味わいが特徴です。テロワールは明示されていませんが、どのような環境で育ったかがワインの個性に影響を与えていることでしょう。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
おそらく、伝統的な発酵方法で醸造され、温度管理された発酵槽を用いていると推測されます。熟成にはオーク樽が使用されている可能性があり、数ヶ月から1年程度の熟成期間を経て、ワインに深みが加わるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調。輝きがあり、粘性も感じられるが、透明度はやや低めで、熟成感を思わせる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに広がります。時間が経つにつれて、スパイシーなニュアンスやバニラ、土の香りが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘みが広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで上品。後半にかけて、スパイシーさが顔を出し、バランスの良い味わいが続く。
総合
2018年は飲み頃に達しており、今後数年の熟成ポテンシャルも感じられる。特別な食事や友人との集まりに最適な一本。