テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】最初はブラックチェリーやプルーンの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後には土やミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がふんだんに広がる。中間にはしっかりとしたタンニンが存在し、フィニッシュにはバランスの良い酸味が感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさと若干の樽香が残る。
Viñademoya Menciaは、ボデガ・ルスディビナ・アミーゴによって生産される赤ワインで、スペイン北部のメンシア種を用いています。生産者は、地域の特性を活かし、環境に配慮したワイン造りに取り組んでいます。テロワールの影響を受けたこのワインは、フレッシュで果実味豊かであり、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後一定期間オーク樽で熟成されると推測される。熟成中はワインの風味を豊かにするために、適切な温度管理が行われる可能性が高い。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させると美しい輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚が現れる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。全体的にフルーティでありながら、複雑さを感じさせる香りが広がる。
味わい
アタックは滑らかでフルーティ、続いて中盤でしっかりした酸味と熟成感が現れる。タンニンは柔らかく、飲みごたえがありつつも心地よいバランスを保っている。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃で、熟成ポテンシャルもあり。友人との集まりや特別なディナーに最適なワイン。全体としてエレガントで、洗練された印象を持つ。