A Lisa

ア・リサ

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したベリーやプラムが広がり、第二アロマには微かなスパイス感と土の香りが感じられます。第三アロマとしては、バニラや軽やかな革の香りが漂います。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味とともに酸のバランスが取れています。中間では豊かなフルーツフレーバーが広がり、フィニッシュには穏やかなタンニンが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、ほのかにスパイシーな風味が感じられます。

ア・リサは、アルゼンチンのパタゴニア地域に位置するボデガス・ノエミアによって生産された赤ワインです。この地域は冷涼な気候と豊かな土壌に恵まれており、特に高品質なブドウを育むことで知られています。ア・リサは、その独自のテロワールを反映したワインで、力強さとエレガンスを兼ね備えた一杯です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したベリー
プラム
チェリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

微かなスパイス感
土の香り

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
軽やかな革

フレーバー

滑らかなアタック
果実味のバランス
穏やかなタンニン
中程度の酸
豊かなフルーツフレーバー

料理との相性

グリルした羊肉
鶏肉の赤ワイン煮込み
焼き野菜のマリネ
セミハードチーズ
トマトソースのパスタ

醸造について

ア・リサは、手摘みで収穫されたブドウから造られ、自然酵母による発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味と複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり粘性も感じられる。濃厚な色調は、熟した果実を思わせる印象を与える。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、その後にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、土壌のミネラル感やハーブの香りも感じられるようになる。

味わい

アタックは豊かでフルボディ、果実味は濃厚で口の中を満たす。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸がしっかりと支えている。余韻にはスパイシーなハーブが残り、バランスの良い味わいを楽しめる。

総合

今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別な場面での提供に適している。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5