J. Alberto

J. アルベルト

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドで、濃厚な色調が印象的です。 【香り】黒い果実(ブラックベリー、プラム)やスパイス(ブラックペッパー)、ハーブの香りが感じられ、時間と共にバニラやトーストのニュアンスも広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで中間にはしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてはバランスの良い酸味が心地よいです。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーさと果実味が残ります。

J. アルベルトは、アルゼンチンのパタゴニア地域に位置するボデガス・ノエミアが手掛ける赤ワインです。この地域は冷涼な気候と独特のテロワールをもたらし、高品質なワインの生産に適しています。ボデガス・ノエミアは、自然な方法での栽培と醸造にこだわり、個性豊かなワインを生み出しています。J. アルベルトは、その洗練されたスタイルとエレガンスで、パタゴニアの赤ワインの新たな代表格となることでしょう。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
ブラックペッパー
タイム

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸味
スパイシーさ

料理との相性

赤身肉のグリル
ラム肉のロースト
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
ダークチョコレートのデザート

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに深い風味を与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。色合いには若干の紫色が感じられる。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが強く、特にブラックチェリーやカシスが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバルサミコのニュアンスが現れ、より複雑な香りが広がる。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは滑らかでバランスが良い。フィニッシュにはほのかなスモーキーさがあり、心地よい余韻を残す。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングにおすすめ。全体的に非常に魅力的なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5